• 引领精酿啤酒培训新时代,蔻德精酿培训

  • 中国新热点 http://www.ccxun.com 2018-08-03 16:40 来源:中国新热点
  •   南方的天气是越来越热了,正如我们的餐吧,工人们如火如荼的赶着工期,很多扫尾的小细节正在进行慢慢的调整,就像之前说的一样,为了把一切最好的呈现给消费者,挥汗如雨不算什么!但是这段时间给我发私信的好朋友们可让你们久等了,趁今晚月高风黑(哈),我一边酿酒,一边回答些问题!

      1. 问:老师你好,请问在你们那边学习能学到多少种精酿啤酒?没基础难学吗?

      答:世界上精酿啤酒的分类有200多种,想要全部学完,可能需要很久,我觉得学习力有一项很重要的,就是举一反三的能力;我们蔻德精酿所培训的就是原材料本身的特性及酿造的原理,只有知道事物的本质才能随心所欲的进行变化,这是很多培训机构都无法倾囊相授的,因为我们相信“名利”这个东西,名比利更重要;

      毕业既是创业一直都是我们所坚持的培训理念,毕竟天南地北来的学员,要的就是带着能用的东西回去,因此我们大部分的课程都是以实操为主,以四款市面上最主流的精酿啤酒类型为培训基础,让学员独立操作全套流程,老师认为合格后才能让你毕业,从小白到会酿酒一般7天左右时间,当然实操会做为主要培训的项目!

      2. 问:老师你好,请问学完毕业后,你们会定期给我们这些老学员更新配方吗?

      答:我们在这么多年的培训中发现,很多学员在学习的初期都会这么问,但是在自己创业的过程中,更多的是电话咨询老师这样做,或者是那样做,如何完美的呈现出精酿啤酒风味和效果!当然我们老师也会根据自己的经验对学员进行帮助和指导,而且也会不定期的把稳定的配方分享给大家。

      精酿啤酒之所以好玩有趣,就是因为它充满着个性化,可以无穷无尽的探索,把兴趣当成创意的源泉,你才会有生生不息的生意!切记!一定要把自己思考的能力锻炼起来,向别人索取一定是短暂的,虽然老师也会不定期的把稳定的配方发给你,但是一旦自己拥有变化的能力,这样才会长长久久!

      3. 问:很多加盟的精酿啤酒创业项目原材料都是由总部供应,请问你们蔻德精酿是这样的吗?

      答:这就是前面我所提到的,我们教的就是原理,其他教的都是如何操作,只有掌握一切本质的问题,命运才能在自己的手里,我们公司从来不做任何垄断的事,因为这样并不长久,但是我们会推荐这么多年长期合作下来的供应商,因为我们觉得至少这些甄选过得商家,无论是产品上、还是人品上!还是得到我们认可的,网络这么发达,谁会控制得了谁呢?除非你只是一个设备的操作员!

      4. 问:我们北方有很多现打的精酿,什么黑啤、白啤之类的,咋们的酒区别是什么?

      答:白、黄、红、黑!这些词语只是对不懂行的消费者说的,如果卖酒的也这么说,我只能呵呵了,通过颜色进行区分是很不专业的,我们精酿的行业是没有这样的说法,一般都说小麦啤、IPA、或者世涛之类的,啤酒的颜色最终是以麦芽烘焙的颜色搭配所产生的,我们会根据每款酒需要的风味不同,进行搭配!所以看完之后出去买酒可别这么说哦!会被人笑话的!

      5. 问:老师你好,我们自己生产的啤酒卫生合格吗?有做什么检测吗?

      答:其实因为啤酒的度数低,因此感染细菌的风险是很大的,我们在培训精酿啤酒的过程中,最重点的实操是告诉大家在每一个步骤上如何进行染菌控制,好酒和坏酒的区别就是:坏酒根本就入不了口,已经不是好喝和不好喝的问题了!这么多年下来我们一直坚持国家级检测机构对我们的产品进行检测,很多指标我们都优于国家啤酒行业检测标准,这不仅是让消费者放心!也是对我们的整个工艺流程进行检验!

      好了,今晚的问题就写到这吧,我的酒快糖化好了,新鲜的麦汁,只有酿酒师才能喝的到!欢迎大家来品尝,也希望店铺开业后大家来坐坐,私聊的问题很多,先写到这里!我会努力的抽时间回复各位!谢谢!

      更多精酿啤酒培训创业信息请关注“酒蜀黍”

  • 中国新热点 编辑:中讯
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